Quinoa et courgettes en poêlée

Etape 1 /3

Faire revenir dans 1 cuillère à soupe d'huile d'olive l'oignon, l'ail, les poivrons. Ajouter le poulet et les crevettes que vous faites dorer.

• 150g Crevettes decortiquées
• 2 Filets de poulet coupés en dés
• 1 Oignon
• 1 Gousse d ail
• 2 Petits poivrons coupés en dés. 1 rouge 1 jaune
• 1càs Huile d'olive

Etape 2 /3

Ajouter sel poivre curry ciboulette puis les tomates et courgettes. Mélanger.

• 200g Quinoa
• 2 Tomates coupées en dés
• 1 Belle courgette coupée en dés
• 2càc Curry
• Sel poivre ciboulette hachée
• 400ml Eau

Etape 3 /3

Ajouter le quinoa et 400 ml d'eau. Cuisson sous pression 7 mn.