Recette de Moulinex

Pâte à pancakes

Name: Pâte à pancakes
Total time: 35 min
Yield: 20
Ingredients: 10g Beurre; 250g Farine; 11g Levure chimique; 2 Oeufs; 30g Sucre; 15cl Lait; 10cl Lait; 8cl Lait

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Temps Total 35min

Préparation
15min
Cuisson
20min
Repos
0min

Appareils compatibles (5)

I-Coach Touch, Robot pâtissier connecté, Bol de 5,5 L, Coaching sur l’écran, 21 programmes automatiques, 1200 W
Coach, Robot pâtissier, Bol de 5,5 L, Kit pâtisserie, Coaching en pâtisserie, 1200 W
I-Coach Touch, Robot pâtissier connecté, Bol de 5,5 L, Balance de cuisine, Coaching sur l’écran, 21 programmes automatiques, 1200 W
I-Coach Touch, Robot pâtissier connecté, Bol de 5,5 L, Coaching sur l’écran, 21 programmes automatiques, 1200 W
Coach, Robot pâtissier, Bol de 5,5 L, Kit pâtisserie, Marye et pinceaux, Coaching en pâtisserie, 1200 W

Ingrédients

20 pièces

10 g Beurre
250 g Farine
11 g Levure chimique
2 Oeufs
30 g Sucre
15 cl Lait
10 cl Lait
8 cl Lait

Accessoires

Fouet Flex

Préparation

Etape 1 /6

Découpez le beurre et faites le fondre au micro-ondes pendant 15 à 30 secondes.

10g Beurre

Etape 2 /6

Ajoutez la farine, la levure, les œufs, le beurre fondu, le sucre et la 1ère quantité de lait. Appuyez sur ‘Start’.

10g Beurre
250g Farine
11g Levure chimique
2 Oeufs
30g Sucre
15cl Lait

Fouet Flex

Etape 3 /6

Dans deux bols séparés, pesez les deux autres quantités de lait.

10cl Lait
8cl Lait

Etape 4 /6

Appuyez sur 'Start' et ajoutez lentement la 2ème quantité de lait.

Fouet Flex

Etape 5 /6

Appuyez sur 'Start' et ajoutez lentement la dernière quantité de lait.

Fouet Flex

Etape 6 /6

Graissez une poêle à crêpes ou crêpières à l’aide d’un papier essuie-tout imbibé d’un peu d’huile. Faites-la chauffer à feu moyen avant d’y déposer une louche de pâte. Laissez cuire 1 minute d’un côté puis retournez le pancake et laissez cuire 30 secondes de l’autre.