Pâte à pancakes

Etape 1 /6

Découpez le beurre et faites le fondre au micro-ondes pendant 15 à 30 secondes.

• 10g Beurre

Etape 2 /6

Ajoutez la farine, la levure, les œufs, le beurre fondu, le sucre et la 1ère quantité de lait. Appuyez sur ‘Start’.

• 10g Beurre
• 250g Farine T45
• 11g Levure chimique
• 2 Oeufs
• 30g Sucre
• 15cl Lait

• Fouet Flex

Etape 3 /6

Dans deux bols séparés, pesez les deux autres quantités de lait.

• 10cl Lait
• 5cl Lait

Etape 4 /6

Appuyez sur 'Start' et ajoutez lentement la 2ème quantité de lait.

• Fouet Flex

Etape 5 /6

Appuyez sur 'Start' et ajoutez lentement la dernière quantité de lait.

• Fouet Flex

Etape 6 /6

Graissez une poêle à crêpes ou crêpières à l’aide d’un papier essuie-tout imbibé d’un peu d’huile. Faites-la chauffer à feu moyen avant d’y déposer une louche de pâte. Laissez cuire 1 minute d’un côté puis retournez le pancake et laissez cuire 30 secondes de l’autre.