Purée carotte dinde

Etape 1 /3

Peler et découper les carottes en tranches. Émincer l'oignon et l'échalote. Découper la dinde en tranches. Mettre le tout dans le bol, avec l'outil ultrablade et l'eau

• 500g Carottes
• 200g Dinde
• 1 Oignon
• 1 Échalote
• 180ml Eau

Etape 2 /3

Lancer le mode Slow Cook P3 à 100°C pendant 20 min.

• Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 3 /3

Mixer le tout en mode manuel, vitesse V12 pendant 2 min. Après 2 minutes, mélanger la purée avec la spatule, puis relancer le mixage en V12 pendant 2 min.

• Couteau hachoir « Ultrablade »