Recette de Camille

Purée Carotte oignon

Name: Purée Carotte oignon
Total time: 35 min
Yield: 2
Ingredients: 500g Pomme de terre; 100g Carottes; 2càs Crème fraîche; 60g Beurre; 15cl Eau; 5cl Lait; 1pincée Sel / poivre; 1pincée Noix de muscade; 1pincée Gruyère râpée; 1 Oignons

3/5 -

1 Avis

Temps Total 35min

Préparation
5min
Cuisson
30min
Repos
0min

Appareils compatibles (34)

Ingrédients

2 personnes

500 g Pomme de terre
100 g Carottes
2 càs Crème fraîche
60 g Beurre
15 cl Eau
5 cl Lait
1 pincée Sel / poivre
1 pincée Noix de muscade
1 pincée Gruyère râpée
1 Oignons

Préparation

Etape 1 /4

Préparer vos ingrédients : - Éplucher vos pommes de terres, carottes et oignons. - Couper en cubes.

500g Pomme de terre
100g Carottes
1 Oignons

Etape 2 /4

Mettre tous les ingrédients (sauf le lait et le gruyère) dans le cookeo et faire cuire sous pression pendant 15 min.

500g Pomme de terre
100g Carottes
2càs Crème fraîche
60g Beurre
15cl Eau
1pincée Sel / poivre
1pincée Noix de muscade
1 Oignons

Etape 3 /4

Une fois la cuisson faite, mettre la préparation dans un blender et rajouter votre lait. Puis mixer. (Dû vous avez pas de blender prenez un mixeur ou alors écraser à la main)

5cl Lait

Etape 4 /4

Une fois la purée faite mettre votre purée dans des petits ramequin mettre votre gruyère par dessus et faite griller au four pendant 5 à 10 min. Et votre purée et prête.