Purée de blette

Etape 1 /3

Couper les blettes en retirant que la partie blanche et éplucher les pommes de terre. Tout couper en petits cubes

• 200g Côte de blette
• 3 Pommes de terre

Etape 2 /3

Mettre le tout dans le panier vapeur sans oublier de mettre les 20cl d'eau au fond du cookeo et faire cuire en mode cuisson sous pression 11 minutes

• 20cl Eau

Etape 3 /3

Mixer le tout en rajoutant la crème fraiche et la muscade. Voilà c'est prêt Bon appétit

• 2càs Crème fraiche
• 1càc Muscade