Pudim caseiro ( recette Portugaise)

Etape 1 /5

Dans le moule à pudim Avec couvercle recouvrir de caramel et le placer le temps de la préparation au congélateur

Etape 2 /5

Dans un saladier mélanger tout les ingrédients dans l'ordre suivant lait concentré, arôme vanille, lait, maïzena et les œufs

• 397g De Lait concentré sucré
• 1 De Lait (boîte du lait concentré pour mesure)
• 1càs De Maizena
• 4càs Oeufs
• 1càs D'Arôme vanille

Etape 3 /5

Mettre la préparation dans le moule à pudim

Etape 4 /5

Mettre le moule dans la cuve et avec le panier vapeur avec 250 ml d'eau.

Etape 5 /5

Laisser refroidir le pudim pour le démouler et le laisser refroidir au réfrigérateur .