Pudding aux raisins secs - Recette Cookeo | Moulinex
Recette de Lolo4733

Pudding aux raisins secs

Avis 4 étoiles (moyenne)

4/5 -

  • Temps Total 3h 2min
  • Préparation
    15min
  • Cuisson
    47min
  • Repos
    2h

Ingrédients

4 personnes

  • 200 g Pain de mie

  • 80 g Sucre

  • 1 Sucre vanillé

  • 3 Oeufs

  • 50 cl Lait

  • 50 g Raisins secs

  • 2 càs Rhum

  • 50 cl Eau

Accessoires

  • Moule à gâteau
    Moule à gâteau

Préparation

Etape 1 /4

Faire gonfler les raisins dans de l'eau bouillante. Les égoutter et les faire macérer dans le rhum.

  • 50g Raisins secs
  • 2càs Rhum

Etape 2 /4

Dans un saladier, mettre le sucre, sucre vanillé, les oeufs et le lait. Bien mélanger le tout.

  • 80g Sucre
  • 1 Sucre vanillé
  • 3 Oeufs
  • 50cl Lait

Etape 3 /4

Dans un autre saladier, couper le pain de mie en morceaux. Rajouter la préparation. Laisser s'imprégner le pain de mie. Ajouter les raisins secs avec le rhum. Bien mélanger.

  • 200g Pain de mie
  • 50g Raisins secs
  • 2càs Rhum

Etape 4 /4

Beurrer le moule à gâteau. Verser la préparation. Mettre du film alimentaire. Mettre 50cl d'eau dans la cuve. Mettre le panier vapeur et le moule à gâteau. Cuisson sous pression 47 minutes

  • 50cl Eau
  • Moule à gâteau

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