Poulet, pomme de terre et poids carottes façon tajine

Etape 1 /4

Éplucher et émincer l'oignon. Éplucher, laver et couper les pommes de terre en morceaux ( ni trop gros ni trop petits ). Couper le poulet en dés et le mariner avec l'huile, le curry et le paprika.

• 800g Poulet
• 800g Pomme de terre
• Curry, paprika
• 1càs Huile au choix
• 1 Oignon

Etape 2 /4

Faire rissoler l'oignon et les lardons avec la graisse de canard

• 200g Lardons
• 2càs Graisse de canard

Etape 3 /4

Ajouter le poulet, les pommes de terre, les pois et carottes et l'eau. Sel et poivre. Bien mélanger et ajouter la marmite de bouillon

• 800g Poulet
• 800g Pomme de terre
• 800g Pois et carottes en concerve
• 300ml Eau
• Sel, poivre
• 1 Marmite de bouillon volaille knorr

Etape 4 /4

Ajouter le maïzena, bien mélanger et maintenir au chaud 5 minutes ! Bon'app!

• 1càc Maïzena liant pour sauce brune