Poulet, légumes, mozzarella, miel de lavande

Etape 1 /7

Couper tous les légumes sauf les tomates en rondelles Couper le poulet en morceaux

• 1 Courgettes
• 10 Carottes
• 1 Aubergine

• Découpe légumes

Etape 2 /7

Mettre les légumes dans un saladier et mettre les oignons pour mixer

• 2 Oignons

• Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 3 /7

Faire colorer les oignons avec une matière grasse (huile, beurre, graisse de canard...)

• 2 Oignons

• Mélangeur

Etape 4 /7

Ajouter le poulet

• 600g Poulet
• 2 Oignons

• Mélangeur

Etape 5 /7

Ajouter les légumes découpés

• 600g Poulet
• 2 Oignons
• 1 Courgettes
• 10 Carottes
• 1 Aubergine

• Mélangeur

Etape 6 /7

Éplucher les pommes. Faire des billes de pommes

• 2 Pommes

Etape 7 /7

Ajouter le vin blanc, les aromates, les olives, le bouillon de volaille, le miel, l'ail, le coulis de tomates et les billes de pommes

• 600g Poulet
• 2 Oignons
• 2 Gousses d'ail
• 1 Courgettes
• 10 Carottes
• 1 Aubergine
• 2 Tomates
• 2càc Coulis de tomates
• 1 Bouquet garni
• 2pincée Thym
• 100g De pousse de soja
• 1 Bouillon de volaille
• 1 Bocal d'olive
• 1càs Miel de lavande
• 2 Pommes
• 125ml Vin blanc

• Mélangeur