Poulet moutarde et riz

Etape 1 /5

Démarrer le cookeo en mode Dorer. Mettre l'huile d'olive et faire revenir les oignons

• Oignon
• 1càs Huile d'olive

Etape 2 /5

Couper les filets de poulet en dés. Ajouter les dans la cuve. Faites revenir l'ensemble.

• 400g Filet de poulet

Etape 3 /5

Une fois que la viande est cuite, ajouter le riz puis l'eau (2 verres d'eau pour un verre de riz). Remuer. Ajouter ensuite la crème fraîche et la moutarde

• 2 Verres de riz long
• 4 Verres d'eau
• 3càs Moutarde (mi-forte)
• 2càs Crème fraîche semi-epaisse légère

Etape 4 /5

Une fois que vous avez remué le tout, vous pouvez ajouter du sel et poivre si vous le souhaitez (personnellement je n'en mets pas). Puis lancer le mode cuisson sous pression pour 10 min

Etape 5 /5

A la fin de la cuisson, vous pouvez ajouter de la crème fraîche et de la moutarde si vous trouvez que le goût n'est pas assez prononcé. Bon appétit !