Poulet curry coco courgettes

Etape 1 /3

Couper grossièrement des lamelles : des blancs de poulets, des oignons et des courgettes.

• 1kg Blanc de poulet
• 1 Oignons
• 2 Courgettes

Etape 2 /3

Cuisson classique > Doré : huile d'olive, poulets et oignons pendant 8 mn. Ajouter les courgettes puis ajoutez 4 min. Remuez correctement pendant toutes la cuisson

• 1kg Blanc de poulet
• 1 Oignons
• 2 Courgettes
• 2càs Huile d'olive

Etape 3 /3

Ajoutez le reste des ingrédients : lait de coco, crème entière, curry balti, gingembre moulu, sel et poivre. Cuissons 10 min , ne pas oubliez de remuer pendant tout le long de la cuisson. Selon vos goûts et vos envies, ajouter une cuillère à soupe de farine pour donner de l'épaisseur à votre sauce

• 250ml Lait de coco
• 125ml Crème entière
• 3càs Curry balti
• 2càs Gingembre moulu
• 1càc Sel
• 0.5càc Poivre
• 0.5càc Farine