Poulet au camembert
- Temps Total 28min
- 5min
Préparation - 23min
Cuisson - 0min
Repos
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Ingrédients
2 personnes
2 Blancs de poulet
20 g Beurre
1 càs Huile de tournesol
0.5 Oignon
15 cl Bière ambrée
20 cl Crème fraîche liquide
1 Camembert type rustique
Sel
Piment d’espelette
Préparation
Etape 1 /7
Épluchez et émincez le demi oignon
Etape 2 /7
Dorez les 2 blancs de poulet avec le beurre en mode « cuisson dorer » pendant 3-4 minutes environ de chaque côté
Etape 3 /7
Retirez la viande, versez l’huile et l’oignon, et faites revenir pendant environ 2-3 minutes en « cuisson dorer »
Etape 4 /7
Replacez la viande, salez, saupoudrez de piment d’espelette, arrosez avec la bière et cuire en mode « cuisson sous pression « pendant 10 minutes
Etape 5 /7
Pendant ce temps, coupez le camembert en petits cubes
Etape 6 /7
Ajoutez le camembert et laissez fondre en remuant bien pendant 2-3 minutes en mode « cuisson mijoter »
Etape 7 /7
Ajoutez la crème fraîche liquide , bien mélangez le tout et laissez encore environ 10 minutes en mode « cuisson mijoter »