Poulet à la moutarde

Etape 1 /5

Hacher un demi-ognion

• 1 Demi-ognion

Etape 2 /5

Faire revenir l'ognion avec une noisette de beurre en mode dorer.

• 1 Demi-ognion

Etape 3 /5

Toujours en mode dorer, faire revenir les cuisses de poulet pendant 5min.

• 3 Cuisses de poulet

Etape 4 /5

Dans un récipient, ajouter eau, fond de volaille, moutarde et crème. Mélanger. Et ajouter dans la cuve en mode cuisson sous pression pendant 15 min. Ajouter des herbes de Provence.

• 200ml Eau
• 2càc Fond de volaille
• 10cl Crème semi-épaisse
• 2càc Moutarde
• 2pincée Herbes de provence

Etape 5 /5

Éventuellement, épaissir la sauce avec un roux.