Poulet à l’estragon

Etape 1 /3

Couper les blancs de poulet en morceaux. Émincer les échalotes. Mettre la viande dans la cuve, en mode « dorer » quelques minutes. Ajouter les échalotes. Laisser dorer 5 minutes

• 3 Blancs de poulet
• 2 Échalotes

• Extra Crisp

Etape 2 /3

Ajouter le reste des ingrédients. Bien mélanger

• 2càs Estragon
• 5cl Vin blanc
• 1càc Fond de volaille
• 20cl Crème fraîche
• Sel et poivre

Etape 3 /3

Lancer « en cuisson sous pression » pour 4 minutes. Bon appétit !