Potage Recette d'automne

Etape 1 /5

Faire revenir les lardons avec l'oignon coupé en petits morceaux sans ajouter de gras

• 75g Lardons
• 1 Oignon doux

Etape 2 /5

Ajouter 800 g de legumes d'automne (courge butternut, panais, carotte jaune, patate douce). Vous pouvez aussi acheter un sachet de legumes d'automne surgelés (par exemple Auchan). Faire revenir avec l'oignon et les lardons.

• 800g Legumes potage automne
• 75cl Eau

Etape 3 /5

Ajouter sel et poivre à votre convenance

• Sel
• Poivre

Etape 4 /5

Fermer le cookeo et laisser cuire 10 mn

Etape 5 /5

Mixer tous les ingredients pour avoir une texture de soupe et ajouter 1 cuillere à soupe de crème fraîche épaisse.

• 1càs Crème fraîche