Potage aux oignons
- Temps Total 40min
- 10min
Préparation - 25min
Cuisson - 5min
Repos
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Ingrédients
2 personnes
270 g Oignons épluchés
170 g Pommes de terre épluchées
10 g Beurre
1 càc Curry doux
600 ml Bouillon de legumes
1 pincée Persil
Accessoires
Couteau hachoir « Ultrablade »
Préparation
Etape 1 /2
Épluchez les 3 oignons (environ 270 gr), les 3 pommes de terres (environ 170 gr) et coupez les en morceaux. Ajouter les legumes avec les autres ingrédients (beurre, curry, eau et un bouillon cube écrasé (bouillon maison est mieux) dans le bol muni de la lame pour hacher/mixer.
Etape 2 /2
On peut ajouter un peu de persil pour faire plus joli dans l'assiette...