Potage aux oignons

Etape 1 /2

Épluchez les 3 oignons (environ 270 gr), les 3 pommes de terres (environ 170 gr) et coupez les en morceaux. Ajouter les legumes avec les autres ingrédients (beurre, curry, eau et un bouillon cube écrasé (bouillon maison est mieux) dans le bol muni de la lame pour hacher/mixer.

• 270g Oignons épluchés
• 170g Pommes de terre épluchées
• 10g Beurre
• 1càc Curry doux
• 600ml Bouillon de legumes

• Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 2 /2

On peut ajouter un peu de persil pour faire plus joli dans l'assiette...

• 1pincée Persil