Poté de chou maison
- Temps Total 1h 20min
- 20min
Préparation - 1h
Cuisson - 0min
Repos
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Ingrédients
4 personnes
1 Demi Chou blanc
4 Carotte
5 Patate
4 Saucisse de Montbeliard
1 Boîte de lardon fumé
1 càc Mélange épice (origan' basilic'’romarin)
Sel et poivre
2 Cubes de bouillon bœuf
1.5 l D’eau
Préparation
Etape 1 /9
Couper en morceaux le chou ainsi que les légumes
Etape 2 /9
Puis couper les saucisses de Montbeliard préalablement cuit avant 20 min sous pression
Etape 3 /9
Ajouter les lardon griller au préalable cuit avec le Cookeo en mode manuel sur le mode dorée.
Etape 4 /9
Melanger
Etape 5 /9
Assaisonner votre poté
Etape 6 /9
Ajouter deux cubes de bouillon de bœuf
Etape 7 /9
Puis ajouter 1,5 litres d.eau
Etape 8 /9
Mettre en cuisson haute pression pendant 30 min
Etape 9 /9
C.est prêt bonne dégustation