Pommes de terre boulangères au bacon

Etape 1 /4

Préparer les ingrédients : éplucher les pommes de terre et les couper en tranches fines, émincer les oignons et couper le bacon en lamelles.

• 800g pommes de terre à chair ferme
• 200g bacon
• 2 oignons

Etape 2 /4

En mode "dorer", faire revenir les oignons avec l'huile d'olive le temps dès le début du préchauffage.

• 1càs huile d'olive
• 2 oignons

Etape 3 /4

A la fin du préchauffage, rajouter les pommes de terre en tranches et les lamelles de bacon. Faire revenir, toujours en mode "dorer" pendant 4 minutes en remuant pour bien mélanger les ingrédients.

• 800g pommes de terre à chair ferme
• 200g bacon

Etape 4 /4

Ajouter le sel, le poivre et la noix de muscade et mélanger. Ajouter l'eau et faire cuire en mode "cuisson sous pression" pendant 7 minutes.

• 20cl eau
• 2pincée de gros sel
• poivre
• noix de muscade râpée