Pomme de terre carottes et saucisses de Toulouse

Etape 1 /4

Couper et éplucher les pommes de terre , ail et les carottes Pommes de terre en carré Carottes en rondelles Ail finement

• 500g Pommes de terre
• 500g Carottes
• 2 Gousse d’ail

Etape 2 /4

Faire fondre une noisette de beurre Faire revenir les saucisses de Toulouse 3 minutes Ajoutez les lardons et l’ail

• 4 Saucisses de Toulouse
• 2 Gousse d’ail

Etape 3 /4

Ajoutez les pommes de terre, les carottes, le vin blanc, l’eau et le fond de veau Le sel et poivre

• 500g Pommes de terre
• 500g Carottes
• 25cl Vin blanc
• 25cl D’eau
• 2càs Fonds de veau
• Sel
• Poivre

Etape 4 /4

Faire réduire le jus si il est trop liquide