Pois cassé saucisses
- Temps Total 37min
- 15min
Préparation - 22min
Cuisson - 0min
Repos
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Ingrédients
6 personnes
500 g Pois cassé
150 g Riz
100 g Lardons
2 Petits oignons
2 Carottes
4 càs Huile d'olive
6 Grosses Saucisses
2 Gousses d'ail
1 Cubor
Sel, poivre
1 càc Moutarde
1 l Eau
Préparation
Etape 1 /5
Faire revenir les oignons, l'ail et les carottes dans l'huile d'olive 3 minutes en mode doré
Etape 2 /5
Mettre les lardons et les saucisses et faire doré 4 minutes
Etape 3 /5
Mettre le riz, les pois cassé et mélanger
Etape 4 /5
Mettre l'eau, le cubor, sel, poivre moutarde et le cuir puis mélanger
Etape 5 /5
Cuire sous pression 15 minutes