Pois Cassés et Saucisse de Morteau

Etape 1 /5

Couper les oignons et la carotte en cubes.

• 50g Carottes
• 50g Oignon

Etape 2 /5

Mettre l’appareil en mode « Dorer ». Faire revenir les oignons et les carottes dans le beurre fondu 5 minutes. Pendant ce temps faire un bouillon avec l’eau et le Kub Or.

• 50g Carottes
• 50g Oignon
• 25g Beurre

Etape 3 /5

Ajouter la saucisse de Morteau et la faire dorer 5 minutes.

• 1 Saucisse de Morteau

Etape 4 /5

Ajouter les pois cassés ainsi que le bouillon (ajouter un peu de poivre selon votre goût). Et passer en mode « Cuisson Sous Pression » pendant 15 minutes.

• 200g Pois Cassés
• 250ml Eau
• 1 Kub Or

Etape 5 /5

Une fois la cuisson terminée, ajouter la crème fraîche et passer en mode « Maintien au chaud » pendant 5 minutes.

• 1càc Crème fraîche