Poêlée de saucisse aux légumes

Etape 1 /5

Lavez et séchez les légumes sans les éplucher. Coupez les choux de Bruxelles en 2, si nécessaire. Coupez les pommes de terre en 4 dans le sens de la hauteur. Coupez les haricots verts en 2. Coupez les asperges en 2 ou 3 tronçons. Coupez les poivrons en lamelles. Découpez la saucisse en tronçons d'un demi-centimètre.

• 100g Choux de Bruxelles
• 200g Petites pommes de terre
• 100g Haricots verts coupés en deux
• 100g Asperges vertes
• 1 Poivron jaune (70 g)
• 1 Poivron vert (70 g)
• 400g Saucisse fumée

Etape 2 /5

Mettez tous les légumes et les tronçons de saucisse dans la plaque de cuisson. Ajoutez les gousses d'ail, sans les éplucher, puis l'origan. Salez et poivrez. Ajoutez l'huile d'olive et mélangez pour bien répartir l'huile et les épices.

• 100g Choux de Bruxelles
• 200g Petites pommes de terre
• 100g Haricots verts coupés en deux
• 100g Asperges vertes
• 1 Poivron jaune (70 g)
• 1 Poivron vert (70 g)
• 400g Saucisse fumée
• 4gousse Ail
• 1càs Origan séché
• Sel, poivre
• 20cl Huile d'olive

Etape 3 /5

Enfournez la plaque de cuisson sur la position intermédiaire du four.

Etape 4 /5

Allumez l'appareil. Sélectionnez le programme BAKE à 190 °C et réglez le temps de cuisson 35 min. Appuyez sur START.

Etape 5 /5

A l'aide d'une cuillère en bois, mélangez les légumes de temps en temps pendant la cuisson. Saupoudrez de persil à la sortie du four.

• Persil