Pizza savoyarde - Recette Companion | Moulinex
Recette de Harryline

Pizza savoyarde

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  • Temps Total 1h 18min
  • Préparation
    30min
  • Cuisson
    48min
  • Repos
    0min

Ingrédients

6 personnes

  • 20 g Levure

  • 25 cl Eau tiède

  • 400 g Farine

  • 7 g Sel

  • 2 càs Huile olive

  • 1 Oignon

  • 200 g Pomme de terre

  • 4 Tranches de jambon

  • 1 Pot de crème fraîche

  • 500 g Robochon

  • 1 Petit paquet de râpé

Accessoires

  • Découpe légumes
    Découpe légumes
  • Couteau pour pétrir/concasser
    Couteau pour pétrir/concasser

Préparation

Etape 1 /6

Préchauffer votre four 180

Etape 2 /6

Éplucher l'oignon et les pommes de terres

  • 1 Oignon
  • 200g Pomme de terre

Etape 3 /6

Couper en fines lamelles

  • 1 Oignon
  • 200g Pomme de terre
  • Découpe légumes

Etape 4 /6

Faire la pâte à pizza

  • 20g Levure
  • 25cl Eau tiède
  • 400g Farine
  • 7g Sel
  • 2càs Huile olive
  • Couteau pour pétrir/concasser

Etape 5 /6

Étaler la pâte. Garnisser la avec : - crème fraîche - jambon coupé en lamelles - mélange de pommes de terres/oignon - des tranches de robochon - parsemer de râpé

  • 1 Oignon
  • 200g Pomme de terre
  • 4 Tranches de jambon
  • 1 Pot de crème fraîche
  • 500g Robochon
  • 1 Petit paquet de râpé

Etape 6 /6

Faire cuire 45min

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