Perles façon tajine

Etape 1 /3

Faire revenir les pilons et merguez en fonction dorer

• 6 Pilons de poulets
• 6 Merguez

Etape 2 /3

Ensuite mettre tout le reste sauf les perles. Cuisson sous pression 10 à 15 min si surgelés

• 1 Oignon
• 2 Gousse d ails
• 3 Carottes
• 2 Courgettes
• 2 Tomates
• 2càs Épices à tajine
• Sel
• Poivre

Etape 3 /3

A la fin des 15 min. Ouvrir. Rajouter les perles préalablement cuite. Ouvrir et remuer. Refermer pour laisser absorber le jus

• 250g Perles