Paupiette de dinde à la provençale

Etape 1 /7

Faire revenir les 6 paupiettes dans l'huile d'olive sur mode dorer pendant 5 min

• 6 Paupiettes de dinde
• 2càs Huile d'olive

Etape 2 /7

Retirer les paupiettes et les garder de côté

Etape 3 /7

Mettre l'oignon émincé, les courgettes coupées en demi rondelles ou en cube avec les poivrons émincés et laissez dorer pendant 5 min

• 1 Oignon
• 450g Courgettes
• 200g Poivrons

Etape 4 /7

Rajouter le bouillon de volaille et la crème liquide et bien mélanger. Rajouter les paupiettes de dinde à la préparation

• 25cl Crème liquide
• 20cl Fond de volaille

Etape 5 /7

Mettre sous pression pendant 6 min

Etape 6 /7

Mettre du liant pour épaissir la sauce à votre goût et bien mélanger

Etape 7 /7

Mettre les tomates cerise coupées en 2 et laisser reposer

• 10 Tomates cerise