Pain Keto energus

Etape 1 /6

Mettre la levure et l’eau, puis mélangez

• Couteau pour pétrir/concasser

Etape 2 /6

Ajoutez les 250 g du mélange de farine, puis pétrir

• Couteau pour pétrir/concasser

Etape 3 /6

Laisser reposer la pâte pendant 40 minutes

Etape 4 /6

Sortir la pâte du bol et la pétrirent pendant deux minutes à la main

Etape 5 /6

Former le pain et le placer à mi hauteur dans un moule en silicone et ajouter des graines de votre choix sur le dessus Laissez poser à nouveau la pâte pendant minimum 15 minutes

Etape 6 /6

Préchauffez le four puis enfourner à 190° Pendant 30 minutes (si ce n’est pas assez et selon votre four vous pouvez aller jusqu’à 60 minutes)