Pâtes, brocoli & roquefort

Etape 1 /5

Coupez le brocoli, les champignons, l'ail et l'échalotte

• 160g Brocoli (frais)
• 100g Champignons de Paris (frais)
• 1 Gousse d'ail
• 1 Échalote

Etape 2 /5

Faites cuire les pâtes dans une casserole d'eau bouillante

• 150g Pâtes

Etape 3 /5

Versez 250 ml d'eau dans le Cookeo pour cuire à la vapeur le brocoli, sous pression 3 minutes.

• 160g Brocoli (frais)

• Panier Vapeur

Etape 4 /5

Après la cuisson du brocoli, videz l'eau de la cuve. Mettre l'huile à chauffer, les champignons, l'ail et l'échalote en mode doré

• 100g Champignons de Paris (frais)
• 1 Gousse d'ail
• 1 Échalote
• 1càs Huile d'olive

Etape 5 /5

Ajoutez la crème, le roquefort, le poivre et un peu de sel si nécessaire. Faites fondre le fromage dans la crème.

• 20cl Crème liquide
• 60g Roquefort
• 1pincée Poivre
• 1pincée Sel