Pâtes butternut chèvre lardons

Etape 1 /3

Couper le butternut (avec la peau) en petit morceau et mettez les dans le panier vapeur. Ajoutez 200ml d'eau dans la cuve. Cuisson sous pression 8 minutes.

• 500g Butternut
• 200ml Eau

• Panier Vapeur

Etape 2 /3

Réservez le butternut. Videz l'eau de la cuve. Faites cuire les lardons et l'ail pendant 2 minutes.

• 200g Lardons
• 2 Gousse d'ail

Etape 3 /3

Ajoutez ensuite le butternut, les morceaux de chèvre, la crème, les épices à votre convenance et les pâtes cuites au préalable. J'ai utilisé des torsades 3 couleurs pour embellir le plat :) Mélangez le tout jusqu'à ce que le chèvre fonde. C'est prêt !

• 100g Pâtes
• 100g Bûche de chèvre
• 1pincée Sel
• 1pincée Poivre
• 1pincée Cumin en poudre
• 10cl Crème épaisse