Pâte magique

Etape 1 /2

Mettre tout les ingrédients dans le robot avec le pétrisseur, le sel et la levure ne se mélange pas au contact direct donc mettre le sel à droite à la levure à gauche ou l’inverse

• 250g De farine
• 15g Levure fraîche
• 1càs Sucre
• 1càc Sel
• 200ml D’eau tiède

• Couteau pour pétrir/concasser

Etape 2 /2

Laisser poser 10min ensuite rajouter les 3 cuillère d’huile d’olive, et les 225g de farine tout doucement, la pâte ne doit pas coller sur les mains à la fin du pétrissage, Pour ma part je l’enlève je la mets dans un cul de poule en recouvrant de film alimentaire le temps de faire sa garniture

• 3càs D’huile d’olive
• 225g Farine

• Couteau pour pétrir/concasser