Recette de Isma

Pâte magique

Name: Pâte magique
Total time: 61 min
Yield: 8
Ingredients: 250g De farine; 15g Levure fraîche; 1càs Sucre; 1càc Sel; 200ml D’eau tiède; 3càs D’huile d’olive; 225g Farine

4/5 -

2 Avis

Temps Total 1h 1min

Préparation
15min
Cuisson
36min
Repos
10min

Appareils compatibles (20)

Ingrédients

8 pièces

250 g De farine
15 g Levure fraîche
1 càs Sucre
1 càc Sel
200 ml D’eau tiède
3 càs D’huile d’olive
225 g Farine

Accessoires

Couteau pour pétrir/concasser

Préparation

Etape 1 /2

Mettre tout les ingrédients dans le robot avec le pétrisseur, le sel et la levure ne se mélange pas au contact direct donc mettre le sel à droite à la levure à gauche ou l’inverse

250g De farine
15g Levure fraîche
1càs Sucre
1càc Sel
200ml D’eau tiède

Couteau pour pétrir/concasser

Etape 2 /2

Laisser poser 10min ensuite rajouter les 3 cuillère d’huile d’olive, et les 225g de farine tout doucement, la pâte ne doit pas coller sur les mains à la fin du pétrissage, Pour ma part je l’enlève je la mets dans un cul de poule en recouvrant de film alimentaire le temps de faire sa garniture