One pot poulet au curry

Etape 1 /7

Préparer les ingrédients.

• 3càs Huile d'olive
• 6 Blancs de poulet
• 3 Gousse d'ail
• 1.5 Oignon
• 150g Poireau
• 3càs Pâte de curry jaune
• 420g Riz thaï
• 25cl Lait de coco
• 60cl Eau
• 6càs Coriandre hachée
• Sel, poivre

Etape 2 /7

Hacher l'ail.

• 3 Gousse d'ail

Etape 3 /7

Verser l'huile dans la cuve.

• 3càs Huile d'olive

Etape 4 /7

Faire dorer le poulet 2 min. Ajouter les oignons, les poireaux et l'ail. Dorer 2 min.

• 6 Blancs de poulet
• 3 Gousse d'ail
• 1.5 Oignon
• 150g Poireau

Etape 5 /7

Incorporer la pâte de curry, mélanger 1 min. Ajouter le riz, mélanger. Verser le lait de coco et l'eau. Saler, poivrer.

• 3càs Pâte de curry jaune
• 420g Riz thaï
• 25cl Lait de coco
• 60cl Eau
• Sel, poivre

Etape 6 /7

Cuisson sous pression

Etape 7 /7

Servir immédiatement avec la coriandre hachée.

• 6càs Coriandre hachée