Mes yaourts à la vanille

Etape 1 /5

Mélanger le sachet de ferment Alsa à un litre de lait entier à température ambiante

• 1l Lait entier
• 1 Sachet de ferment Alsa

Etape 2 /5

Y ajouter les sucres et le lait en poudre

• 3càs Lait demi écrémé en poudre
• 30g Sucre semoule
• 3 Sachets de sucre vanillé

Etape 3 /5

Verser dans les 7 pots à yaourt qui seront posés dans le panier vapeur, le tout dans la cuve du cookeo

Etape 4 /5

Verser de l’eau bouillante dans la cuve jusqu’à hauteur du haut des pots. Fermer le cookeo et le laisser reposer toute une nuit sans le mettre en marche

Etape 5 /5

Le lendemain, mettre les couvercles sur les pots et mettre au frais