Merguez, pommes de terre et carottes

Etape 1 /4

Faire dorer les merguez pendant 10 minutes. Ajouter l'oignon coupé finement en milieu de cuisson. Une fois le tout doré, réserver.

• 4 Merguez
• 1 Oignon jaune

Etape 2 /4

Faire dorer les pommes de terre et les carottes coupées en morceaux pendant 8 minutes.

• 4 Pommes de terre
• 2 Carottes

Etape 3 /4

Ajouter les merguez et oignon aux pommes de terre et carottes. Ajouter ensuite dans la préparation le piment, le gingembre et le Kubor préalablement dilué dans 100ml d'eau. Cuire sous pression pendant 12 minutes.

• 4 Merguez
• 4 Pommes de terre
• 2 Carottes
• 1 Oignon jaune
• 1 Kubor
• 0.5càc Piment de cayenne
• 0.5càc Gingembre moulu

Etape 4 /4

Ciseler du persil ou coriandre frais après cuisson sur le plat au moment de servir.

• Persil ou coriandre