Légume et boulettes de viande hachée version Lika

Etape 1 /4

Placer les ognons couper en 4, la viande hachée, le persil, l’oeuf, le mélange 4 épices, du sel et du poivre dans la cuve

• 2 Ognon
• 1càc Mélange de 4 épices ducros
• 500g Viande hachée
• 3 Branche de persil plat
• 1 Oeuf

• Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 2 /4

Retirer le mélange obtenu et faire des boulettes de la même taille puis les placer sur une assiette (on les met de côté pour l’instant)

Etape 3 /4

Retirer la lame ultrablade et placer le mélangeur à la place. Éplucher les légumes et les couper en dès Placer les légumes dans la cuve (sauf la patate douce) Ajouter l’huile d’olive Ajouter les 2 cubes de « fait tout », sel, poivre, harissa et couvrir avec les 750ml d’eau

• 250g Haricots verts
• 5 Carottes
• 2 Cubes « fait tout »
• 1càc Harissa
• 750ml D’eau
• 2càs Huile d’olive

• Mélangeur

Etape 4 /4

Ajouter la patate douce et les boulettes de viande hachée

• 2 Patate douce
• 500g Viande hachée

• Mélangeur