Lentilles, carottes et épices

Etape 1 /5

Dans le bol du robot muni du couteau hachoir Ultrablade, mettez les oignons coupés en quatre. Verrouillez le couvercle avec le bouchon et appuyez sur 'Start'.

• 200g Oignons rouges

• Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 2 /5

Remplacez le couteau hachoir Ultrablade par le mélangeur. Ajoutez l’huile d’olive, les carottes coupées en rondelles épaisses, les graines de moutarde, le cumin, le curry et le curcuma. Salez et poivrez.

• 675g Carottes
• 2càs Huile d’olive
• 1càc Graines de moutarde
• 1càc Cumin en grains
• 1càc Curry en poudre
• 1càc Curcuma en poudre
• Sel, poivre

• Mélangeur

Etape 3 /5

Versez le lait de coco et le bouillon de volaille. Verrouillez le couvercle avec le bouchon et appuyez sur 'Start'.

• 20cl Lait de coco
• 15cl Bouillon de légumes

• Mélangeur

Etape 4 /5

Ajoutez les lentilles rincées et égouttées. Verrouillez le couvercle avec le bouchon et appuyez sur 'Start'.

• 270g Lentilles vertes (en boîte)

• Mélangeur

Etape 5 /5

Servez.