Le pain d'épices de la sorcière

Etape 1 /4

Mélangez tout les ingrédients secs ensemble sauf la levure chimique.

• 190g Farine
• 1càc Cardamome
• 1càc Noix de muscade
• 1càc Gingembre
• 1càc Cannelle
• 1càc Anis
• 1càc Vanille
• 95g Sucre roux

Etape 2 /4

Ajouter tout les ingrédients liquides et remué pour obtenir une pâte lisse et un peu épaisse, puis ajouter la levure chimique et remué de nouveau .

• 100g Lait (animale ou végétale)
• 185g Miel Local
• 2 Oeufs
• 1 Sachet levure chimique

Etape 3 /4

Laissez reposer 10 minutes à température ambiante (vous verrez des petite bulle apparaître sur le dessus de la pâte.)

• 190g Farine
• 1càc Cardamome
• 1càc Noix de muscade
• 1càc Gingembre
• 1càc Cannelle
• 1càc Anis
• 1càc Vanille
• 95g Sucre roux
• 100g Lait (animale ou végétale)
• 185g Miel Local
• 2 Oeufs
• 1 Sachet levure chimique

Etape 4 /4

Versez la mixture dans le moule Cookeo, mettre de l'eau dans la cuve placé le panier vapeur puis le moule par dessus. Fermez le couvercle, choisissez mode Manuel puis pression, puis pression haute, sélectionné 50 minutes puis lancé le préchauffage et le tour et joué, bonne dégustation 😁

• Moule à gâteau