Latte glacé à la pâte de haricot rouge azuki

Etape 1 /4

Dans le bol du mixeur, versez les haricots et le sucre. Fermez le couvercle et mixez jusqu'à obtenir une pâte lisse.

• 250g Haricots rouges cuits
• 100g Sucre en poudre

Etape 2 /4

Placez la pâte au réfrigérateur pour la rafraîchir et nettoyez le bol du blender pour la préparation suivante.

Etape 3 /4

Préparation du latte glacé : remettez le bol propre sur le mixeur. Versez le lait, le Kinako et les glaçons. Fermez le couvercle et mixez.

• 300ml Lait froid
• 20g Kinako en poudre
• 100g Glaçons

Etape 4 /4

Montage du latte glacé : dans chaque verre, déposez deux cuillères à soupe de la pâte de haricots rouges au fond puis versez délicatement le latte par-dessus. Pour finir, ajoutez une boule de glace vanille dans chaque verre.

• 1boule Glace vanille