Légumes carbonara

Etape 1 /7

Découper vos poivrons en petits cubes, votre oignon émincé, tomates en 6, pomme de terre en 6. Faites précuire vos pomme de terre (pour ma part j'ai pris des pomme de terre cuisson micro onde que j'ai fais précuire avant). Vous pouvez ne pas mettre les pomme de terre et accompagner à la fin avec des pâtes ou du riz.

• 6 Pomme de terre

Etape 2 /7

Faire dorer votre oignon et vos lardons pendant 1 minute

• 150g de lardons fumés
• 1 Oignon

• Moule à gâteau

Etape 3 /7

Ajouter les poivrons pendant 2 à 3 minutes, melanger bien avec les lardons et l'oignon. Ajouter les pomme de terre déjà précuire, les champignons, mélanger le tout.

• 3 Poivrons (rouge, vert, jaune)
• 6 Pomme de terre

• Moule à gâteau

Etape 4 /7

Ajouter vos tomates pendant 1 minute, mélanger le tout.

• 3 Tomates

• Moule à gâteau

Etape 5 /7

Ajouter la crème fraîche (j'ai utilisé de la 7% de MG) mélanger bien le tout

• 50cl Crème fraîche semi épaisse

• Moule à gâteau

Etape 6 /7

Mettre en mode sous pression pendant 5 minutes et c'est prêt !

• Moule à gâteau

Etape 7 /7

Une fois prêt, vous pouvez déguster et bon appétit !