Ketchup rapide
- Temps Total 1h 9min
- 5min
Préparation - 1h 4min
Cuisson - 0min
Repos
Appareils compatibles (23)
I Companion XL, Robot cuiseur multifonction connecté, kit pâtisserie Companion, Robot cuiseur, 14 modes de fonctionnement, jusqu'à 10 personnes, 1550 W, blanc ROBOT CUISEUR COMPANION XL 1550 W 
I-Companion Touch, Robot cuiseur, 17 modes de fonctionnement, Connecté, jusqu'à 10 personnes, 1550W, Rouge Découvrir la gamme complète
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Ingrédients
4 personnes
425 ml Pulpe de tomates en boite
1 Oignon
1 gousse Ail
120 ml Vinaigre
100 g Sucre complet
0.5 càc 4 épices
Sel
140 g Concentré de tomate
Accessoires
Préparation
Etape 1 /5
Mettez dans le bol l’oignon et l’ail coupés en 4
Etape 2 /5
Ajoutez tous les autres ingrédients et démarrez le programme
Etape 3 /5
Mettez le panier vapeur pour éviter les projections et démarrez le programme
Etape 4 /5
Mixez à nouveau pour obtenir une consistance la plus fine possible
Etape 5 /5
Si le ketchup se tient bien dans une cuillère, vous pouvez le passer au chinois puis le mettre dans un pot en verre ou votre ancien flacon! Si ce n’est pas le cas, poursuivez la cuisson.
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