Kedgeree

Etape 1 /6

Emincer l oignon, ecraser les gousses d ail. Mettre de coté

• 1 Oignon
• 2 Gousses d’ail

Etape 2 /6

Enlevez la peau du filet de haddock, désarêtez si besoin, et coupez le en morceaux.

• 400g Haddock

Etape 3 /6

Lancez le Cookeo mode rissolage, ajoutez 2 cuill. à soupe d'huile et faites fondre les oignons 2 minutes.

• 1 Oignon
• 2càs Huile d olive

Etape 4 /6

Ajoutez ensuite l'ail et le curry, puis le riz et continuez à dorer en remuant qques minutes.

• 300g Riz
• 2 Gousses d’ail
• 1càs Curry

Etape 5 /6

Ajoutez ensuite l'eau et le haddock, les graines de cardamome et lancez la cuisson haute pression 8 minutes.

• 400g Haddock
• 50cl Eau
• 10 Graines de cardamone

Etape 6 /6

Ajoutez le persil en fin de cuisson et bon appétit !

• 6 Brins de persil frais