Recette de Didine

Jardinière de légumes

Name: Jardinière de légumes
Total time: 68 min
Yield: 6
Ingredients: 500g Petits pois surgelés; 6 Pommes de terre; 6 Carottes; 2 Echalottes; 3 Feuilles de laurier; 3 Branches de thym; 400ml Bouillon de légumes fait avec 1 cube; 1càs Huile d'olive; 200g Lardons fumés; Sel et poivre

4.7/5 -

19 Avis

Temps Total 1h 8min

Préparation
15min
Cuisson
53min
Repos
0min

Appareils compatibles (20)

Ingrédients

6 personnes

500 g Petits pois surgelés
6 Pommes de terre
6 Carottes
2 Echalottes
3 Feuilles de laurier
3 Branches de thym
400 ml Bouillon de légumes fait avec 1 cube
1 càs Huile d'olive
200 g Lardons fumés
Sel et poivre

Accessoires

Couteau hachoir « Ultrablade »
Mélangeur

Préparation

Etape 1 /4

Peler et couper en 4 les échalotes. Mettre le couvercle avec le bouchon et lancer le programme.

2 Echalottes

Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 2 /4

Ajouter les lardons et un peu d'huile d'olive. Mettre le couvercle muni du bouchon et lancer le programme.

1càs Huile d'olive
200g Lardons fumés

Mélangeur

Etape 3 /4

Incorporer à la préparation les carottes coupées en rondelles . Mettre le couvercle avec le bouchon et lancer le programme

6 Carottes

Mélangeur

Etape 4 /4

Dissoudre 1 cube de bouillon de légumes dans 400ml d'eau et le faire chauffer au micro-ondes. Ajouter les pommes de terre, les petits pois, le thym, les feuilles de laurier dans la cuve et le bouillon. Salez et poivrez à votre convenance. Mettre le couvercle avec le bouchon et lancer le programme