Recette de Cocotte

Jardinière de légumes

Name: Jardinière de légumes
Total time: 55 min
Yield: 6
Ingredients: 300g carottes; 500g pomme de terre; 500g petit pois; 1.2kg palette demi sel; 100g lardons; 1 oignon; 1 bouquet garni; Sel et poivre; 65cl eau; 2càs huile d'olive

4.4/5 -

6 Avis

Temps Total 55min

Préparation
10min
Cuisson
45min
Repos
0min

Appareils compatibles (34)

Cookeo Wifi 9-en-1 Blanc
COOKEO TOUCH PRO AVEC BALANCE INTEGREE
Cookeo Wifi 10-en-1 Noir
Cookeo Touch Wifi Noir
Découvrir la gamme complète
Voir plus... - Découvrir la gamme complète -

Ingrédients

6 personnes

300 g carottes
500 g pomme de terre
500 g petit pois
1.2 kg palette demi sel
100 g lardons
1 oignon
1 bouquet garni
Sel et poivre
65 cl eau
2 càs huile d'olive

Préparation

Etape 1 /4

Éplucher les pommes de terre et les carottes et les couper en morceaux. Émincer l'oignon. Découper la viande en gros cubes.

Etape 2 /4

Faire dorer avec l'huile d'olive 5 minutes la viande. La retirer de la cocotte. Faire rôtir oignon et lardons 5 minute.

Etape 3 /4

Mettre tous les ingrédients et l'eau. Saler poivrer. Mettre le bouquet garni.

Etape 4 /4

Cuire sous pression 35 minutes.

Recettes similaires

Didine

1h 8min