Hauts de cuisse de poulet à l'italienne
- Temps Total 23min
- 5min
Préparation - 18min
Cuisson - 0min
Repos
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Ingrédients
3 personnes
6 Hauts de cuisse de poulet
200 g Cœurs d'artichauts
Herbes de Provence
150 g Olives farcies aux anchois
20 cl Bouillon de volaille
350 ml Sauce tomate aux olives
Préparation
Etape 1 /3
Dorer le poulet 5mn, ajoutez les herbes à mi-cuisson
Etape 2 /3
Ajouter les cœurs d'artichauts et les olives, faites dorer encore 2mn Ajoutez les 20cl de bouillon et la sauce tomate, mélangez bien.
Etape 3 /3
Cuisson sous pression 16mn