Haricots saucisses de mon enfance

Etape 1 /5

Couper les saucisses en petits morceaux (type cocktail apéritif) et égoutter les haricots.

Etape 2 /5

Faire dorer les saucisses pendant 5 minutes environs

• 200g Sauce tomate

Etape 3 /5

Ajouter les haricots et faire revenir à nouveau 5 à 10 minutes. Mélanger régulièrement.

• 400g haricots beurre
• 200g haricots verts

Etape 4 /5

Arrêter de dorer. Ajouter la sauce tomate et l'eau. Faire cuire sous pression durant 5 minutes.

• 200g Sauce tomate
• 15cl eau

Etape 5 /5

Si besoin, ajouter 1 ou 2 minutes de cuisson supplémentaires. Saler et poivrer. C'est prêt. Bon appétit !

• Sel et poivre