Gâteau potimarron - Recette Companion Connect XL | Moulinex
Recette de 0015I00000FIIdhQAH3356436

Gâteau potimarron

Avis 4 étoiles (moyenne)

4/5 -

  • Temps Total 4h 5min
  • Préparation
    20min
  • Cuisson
    1h 45min
  • Repos
    2h

Ingrédients

4 personnes

  • 500 g Potimarron

  • 100 g Farine

  • 100 g Sucre

  • 2 Oeufs

  • 50 g Beurre

  • 1 Sachet sucre vanillé

  • 0.5 Sachet levure chimique

  • 4 càs Crème fraîche

Accessoires

  • Panier vapeur
    Panier vapeur
  • Batteur
    Batteur
  • Couteau pour pétrir/concasser
    Couteau pour pétrir/concasser

Préparation

Etape 1 /6

Peler et couper le potimarron en petit morceaux

  • 500g Potimarron

Etape 2 /6

Mettre de l'eau dans le fond de la cuve jusqu'au trait puis deposer le potimarron préalablement coupé dans le panier vapeur. Utilisez le bouchon.

  • 500g Potimarron
  • Panier vapeur

Etape 3 /6

Mettre de côté le potimarron et rincez la cuve

Etape 4 /6

Mettre le blanc des œufs afin de les monter en neige à l'aide du batteur

  • 2 Oeufs
  • Batteur

Etape 5 /6

Mettre le reste de tous les ingrédients

  • 500g Potimarron
  • 100g Farine
  • 100g Sucre
  • 2 Oeufs
  • 50g Beurre
  • 1 Sachet sucre vanillé
  • 0.5 Sachet levure chimique
  • 4càs Crème fraîche
  • Couteau pour pétrir/concasser

Etape 6 /6

Mettre la pâte dans un moule beurré puis laisser cuire 40min thermostat 6 ou 180 degrés

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