Gâteau au chocolat vegan… ou presque

Etape 1 /5

Mélanger tous les aliments secs dans un saladier.

• 600ml de farine
• 300ml de chocolat en poudre (type Nesquick)
• 1pincée de levure chimique

Etape 2 /5

J’ajoute l’huile et l’eau froide (ou lait) puis je mélange.

• 150ml d’huile
• 150ml d’eau froide (ou de lait)

Etape 3 /5

J’ajoute la deuxième dose d’eau froide, puis l’eau chaude pour enlever les derniers grumeaux.

• 75ml d’eau froide
• 75ml d’eau chaude

Etape 4 /5

Je peux rajouter des ingrédients si je le souhaite, comme l’arôme de vanille, le lait concentré, le sucre en poudre ou les amandes.

• 1pincée de lait concentré
• 5càs de sucre en poudre
• 3càs d’arôme de vanille

Etape 5 /5

Une fois le tout bien mélangé, je verse ma pâte dans le moule à gâteau pour Cookeo et je lance la cuisson.

• Moule à gâteau