Gnocchi courgettes chevre

Etape 1 /5

Commencez par éplucher et couper en petit carré la courgette.

• 1 Courgette

Etape 2 /5

Faites cuire vos morceaux de courgettes.N oubliez pas d'ajouter de l eau pour cuire la courgette à la vapeur.

• Moule à gâteau

Etape 3 /5

Mettez de côté votre courgette cuite en dés et lavez le moule. Replacez le moule et partez sur une cuisson doré en ajoutant 3 cuillère d huile d'olive et les lardons. Pensez à bien mélanger le tout régulièrement. Quand vos lardons sont cuits, ajoutez vos gnocchis. Cuisson pendant 5minutes. Toujours en remuant.

• 300g Gnocchis
• 150g Lardons
• Huile d olive

• Moule à gâteau

Etape 4 /5

Une fois les gnocchis et les lardons cuits ( le gnocchi doit être moelleux, dans le cas contraire, laissez mijoter un peu plus), ajoutez votre crème fraîche à votre convenance et vos morceaux de courgettes préalablement cuites. Remuez le tout. Vous continurez à cuire le mélange 4 minutes de plus.

• Creme fraiche

• Moule à gâteau

Etape 5 /5

Sortez votre mixture et ajoutez le chèvre coupé plus ou moins gros. Salez. Dégustez.

• 0.5 Chevre