Gateau à la compote (sans oeufs)

Etape 1 /4

Prechauffer votre four à 180°. Munissez vous de votre robot avec l'accessoire batteur, incorporez vos ingrédients à l'exception du beurre. Lancer le programme hésitez pas à laisser un peu plus l'appareil mélanger si des grumeaux sont toujours là (selon la compote utilisé le résultat est différent).

• 150g de farine
• 50g de sucre en poudre
• 1 sachet levure chimique
• 300g compote
• 1càc vanille ou cannelle

• Batteur

Etape 2 /4

Toujours avec les mêmes accessoires rajouter votre beurre sans le faire fondre directement dans votre bol. Et lancer le programme (si le beurre n'est pas totalement fondu relancer un petit peu le robot)

• 50g beurre doux

• Batteur

Etape 3 /4

Verser votre préparation dans un moule à cake (pour ma part je préfère en silicone) et enfournez pour 30 à 40 min.

Etape 4 /4

Votre gâteau est prêt plus qu'à attendre qu'il refroidisse un peu. Et plus qu'à déguster