Gaspacho de courgette à la feta

Etape 1 /3

Rincer les courgettes, les couper en deux puis en très fines rondelles. Les disposer dans un saladier avec le pesto et 1 c. à café de sel.

• 600g de courgettes
• 1 c. à soupe de pesto

Etape 2 /3

Couvrir avec Steam’up, remplir le réservoir d’eau jusqu’au niveau MAX et lancer la cuisson le temps indiqué.

Etape 3 /3

A la fin du programme, retirer Steam’up et le poser sur une assiette. Ajouter 15cl d’eau froide et mixer. Verser dans des petits bols et parsemer de feta et des feuilles de basilic.

• 100g de feta
• 12feuille de basilic